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课程名称：运动与健康管理
Sports and Health management
课程所属模块：科技进步与生态文明
主讲教师：李效凯 职称：讲师
所在院系：体育学院
联系电邮：lxkmoon@126.com
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一、教师简介：
李效凯：男，运动人体科学博士。具有扎实的医学基础，入伍上海大学以前一直从事医学影像诊断和肿瘤介入治疗。自2003年入伍上海大学以来一直从事大学生体质测试测试评价教学，青少年肥胖以及相关疾病的干预方法的研究是我研究方向，实验课程内容丰富，2012年以来对本校1500名超重与肥胖同学进行减重教育，效果显著，深受同学和家长以及社会欢迎。
教学与科研成果：
2012年体育学院教学一等奖；
2012年上海大学公共体育教学改革一等奖；
2014年博士论文被5位评审一致推优。
二、课程目标
通过本课程学习，使学生掌握运动与营养的评价方法，改善大学生不良营养状况，纠正不良生活方式，促进学生体质达标，维护大学生身心健康。
三、课程简介：
通过本课程学习，使学生首先了解自身营养（肥胖、超重、标准、瘦等）、身体素质等级、运动心肺机能等体质状况，在此基础上重点掌握体质测量与评价方法，有利于大学生体质达标，预防运动损伤，改善肥胖等不良疾病的发生或发展，使体育锻炼成为保持一生健康有效的健身方法。
四、课程内容及学时分配
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1. 教学专题 （一）：人体结构与功能
教学重点：人体结构中生理薄弱点
教学安排：课堂主讲
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2. 教学专题（二）：营养与健康
教学重点：人体必须的基本营养物质
教学安排：课堂主讲
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3. 教学专题（三）：营养与食品卫生
教学重点：新时代青少年营养特征
教学安排：课堂主讲、学生分组调研食品添加剂种类并完成调研报告
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4. 研讨专题（1）：主题研讨—合理膳食
教学安排：课堂主讲，课下分组讨论（按BMI小于18，18-23.9，大于24分组，单位kg/m2）
学习要求：了解能量摄入与消耗评价，制定营养计划，计入平时成绩
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5. 教学专题（四）： 运动与身体体素质
教学重点： 有氧能力、无氧与力量训练方法
教学安排：课堂主讲
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6. 教学专题（五）：健康测量与评价
教学重点：健康测量与评价方法
教学安排：课堂主讲、学生学习测量方法、评价与运动处方制定
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7. 教学专题（六）： 运动伤害及预防
教学重点： 运动性疾病预防
教学安排： 课堂主讲、学生分组讨论（课外），调查运动损伤原因
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8. 实验专题（2）：人体脂肪测定、最大摄氧量、无氧能力、身体素质等
教学安排：利用运动人体科学设备监测，再实验室中分组进行
学习要求：学会阅读人体运动能力实验数据，撰写实验报告，计入平时成绩
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五、教材或讲义或主要参考书：
1. 参考教材：
（1）国家学生体质健康标准实用教材，吕庆祝等，中国传媒大学出报社, 2008年7月；
（2）营养学，全国体育学院教材委员会编，人民体育出版社，1995年6月
（3）全国高等中医药院校教材:运动医学，褚立希，人民卫生出版社，2012年6月
2. 讲课提纲：
任课教师自编讲义或讲课提纲。
六、课外学习要求：
1. 课外学习要求：主动了解自己身体体质状况，掌握评价体质方法，改善不良生活方式，努力做一个与时俱进健康的新青年。
2. 课外学习内容：掌握评价标准体重的方法以及运动强度、方式与方法，纠正导致运动损伤的不良运动技术动作，制作个性化运动处方内容。
3. 组织形式：以小组单位观摩正在进行体质测量与评价课程。
4. 时间安排：制定个性运动运动处方第7周前完成；营养调查报告与实验报告学习期末考试完成。
七、考核方法：
平时考核：课堂问题、课堂研讨、调研报告、出勤
期末考核：开卷考试、健康评估报告、实验报告