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课程名称：化工与健康
Chemical Engineering and Health
课程所属模块： 科技进步与生态文明（原模块：科技进步与人类发展）
主讲教师：张宝华 职称：副教授
所在院系：环化学院 联系电邮：zhangbh@shu.edu.cn
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一、 教师简介：
1987年至1991年，在山东纺织工学院（青岛大学）就读化学纤维专业，获工学学士学位。1991至1996年在中国纺织大学（东华大学）就读化学纤维专业 ，获工学博士学位。1996年7月到上海大学工作。在努力工作的同时，积极参与学科建设，为学院发展做出贡献。曾获荣誉：上海大学2003-2004年度妇女工作积极分子；2003-2004年度上海大学 "三八"红旗手；2008-2009年度上海大学优秀党务工作者；2008-2009年度上海大学计划生育工作先进个人。
教学与科研成果：
1、 张宝华，张剑秋.精细高分子合成与性能（628千字）.化学工业出版社，2005，7（荣获第八届中国石油和化学工业协会优秀教材二等奖，上海大学2007优秀教材特等奖）；
2、 主持科研课题10多项；
3、 发表论文60多篇，其中三大检索论文10多篇，申请专利10项，授权3项；
4、 主讲过10多门课程，多门课程受到学生欢迎。
编写《精细化工实验讲义》1本，参与编写《精细有机合成实验》教材1本。
二、课程目标：
通过对本课程的学习，使学生对于化工对健康的积极作用和消极作用有正确的理解和把握，并与实际生活相联系，学会辩证地思考问题，正确理解和发挥化工对于社会发展和社会生活的推动作用，为今后进一步的学习、研究和应用化工技术奠定基础。
三、课程简介：
化工对健康的积极作用和消极作用；食品添加剂与健康；化妆品与健康；医药与健康；农药与健康。
四、课程内容及学时分配
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课程安排及内容
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学时
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1.化工与健康课程简介
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2.食品添加剂与健康
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3.食品添加剂与健康
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4. 化妆品与健康
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5. 化妆品与健康
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6. 医药与健康
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7. 医药与健康
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8. 医药与健康
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9. 农药与健康
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10. 农药与健康
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五、教材或讲义或主要参考书：
《精细化工工艺学》
《精细化学品化学》
《药物合成化学》
六、课外学习要求：
完成思考题，要求有观点有理论。
七、考核方法：
平时考核：出勤、随堂测试、课外
期末考核：小论文