植物与人类文明（Plants and human civilization）（2学分）

课程编号：1200LH05

所属模块：科技进步与生态文明

所在院系：生命科学学院

课程负责人：袁晓君

团队成员：李平、胡晓君、周树敏

教师介绍：

    课程负责人袁晓君（主讲），副教授，植物遗传学专业。长期活跃在教学一线，积极开展各项教学教育改革，教学成效显著，深受广大学生喜爱，且受同行高度认可。曾荣获第三届上海市高校青年教师教学竞赛一等奖,“上海市教学能手”荣誉称号，第十届上海大学青年教师课堂教学竞赛一等奖，2017上海大学教学成果一等奖。还曾主持2017和2019两项上海市重点课程建设项目，且2017年《植物与人类文明》项目结题考核优秀。

经历多年课程建设，目前课程团队除负责人外，还包括本学院另外3名教师，团队成员全部具有博士学位，且长期从事一线教学。课程团队定期开展教研活动，交流教学经验，完善课程内容。李平副教授参与了课程视频的录制；胡晓君老师担任助教，并参与课堂教学；周树敏老师参与课程讲义的编写。李平和周树敏两位老师还曾分别获得上海大学第十一届和第十二届教学竞赛的一等奖和二等奖。

课程目标：

全方位介绍影响人类文明进程的各类植物，给学生新视角和新高度，重新审视原已认为熟悉的植物世界，体会植物演化的神奇；以植物为抓手，重新解析不同文明的发展以及它们之间的交流互鉴,提升学生对自然和人类发展的关注，体会人类命运共同体的含义；培养学生从多维度思考问题，将各领域知识融会贯通，并能提出自己的观点。

课程理念：

打破自然科学和人文科学壁垒，通过植物解读人类文明

课程内容：

课程涵盖植物、历史、文化、经济、地理等诸多领域，从人类文明诞生一直到今天的生活。着重介绍与人类文明关系最密切的那些植物，比如代表东方文明的水稻，西方文明的小麦，美洲文明的玉米，还有世界三大饮料。课程不仅介绍植物的自然演化，还介绍人类与它们之间相互驯化的历史，从时间和空间上全方位展示这些植物与人类文明之间的关系。

教材或讲义或主要参考书：

自编讲义

先修课程：无